Metzgerei und Partyservice Heidger
fortschrittlich & traditionsbewusst
Leckeres vom Rind Rinderbraten mit Pfifferlingen Burgenderbraten mit Rotweinsoße Rinderrouladen mit pikanter Füllung Rinderzunge mit Madeira Soße Rindergulasch Rindergeschnetzeltes
Röstzwiebelbraten Leckeres vom Schwein Spießbraten mit Schinken Zwiebelfüllung Lauchbraten mit Lauch Schinkenfüllung Jägerbraten mit Zwiebel Champignon und Kochschinken Füllung Berner Käsebraten mit viel Käse und Schinkenfüllung Kräuterbraten mit Kräuterkruste Früchtebraten mit Trockenfrüchten gefüllt Küferbraten mit Rieslingsoße Zwiebelkassler mit Röstzwiebel Kruste Fleischkäse Pizza Fleischkäse Röstzwiebelfleischkäse Käse Fleischkäse Leberkäse Backschinken Grillhaxen Weißwurst Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße oder mit Käse Sahnesoße überbacken Schweinegeschnetzeltes
Schnitzel Sahneschnitzel mit Schinken Sahne Soße Jägerschnitzel Rahmschnitzel Schnitzel Natur Cordon Bleu
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Geflügelvariationen Putenschnitzel paniert Putenschnitzel Hawaii mit Schinken und Ananas Putenrollbraten pikant gefüllt Putenrollbraten mit Fruchtfüllung Putengeschnetzeltes Pikant Putengeschnetzeltes mit Früchten Putengulasch Hähnchenbrust mit Blattspinatfüllung Hähnchenbrustfilet mit Käse Ananas Füllung Hähnchenbrustfilet Toscana Hähnchen Cordon Bleu Hähnchenbrust in Olivensoße Hähnchenbrust in fruchtiger Ananascreme Hähnchengeschnetzeltes Hähnchenschenkel Fischvariationen Fischfilet auf Spinat Fischfilet auf Gemüse Lachs Sahne Gratin Lachs in Tomatensahnesoße Seelachs in Dillrahmsoße Seelachs in Zitronen-Senf-Soße Nudel Lachs Auflauf Pasta mit Shrimps-Soße Thunfisch-Soße Lachs-Soße Kabeljau gratiniert Garnelen Curry Zanderfilet auf Sauerrahm Gemüse
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Beilagen Salzkartoffeln Bratkartoffeln Rosmarinkartoffeln Herzoginkartoffeln Röstinchen Kartoffelgratin Kartoffelpüree Butterreis Nudeln Spätzle Kartoffelklöße Semmelknödel Kroketten Partybrötchen
Gemüse Apfel Rotkohl Gemüseplatte mit Buttersoße oder mit Sauce Hollandaise Kaisergemüse Bauerngemüse Broccoli Gratin Blumenkohl Gratin Broccoli-Blumenkohl Gratin Speckbohnen Sauerkraut |